Гостевая книга фермы "Ореховый сад"
Сайт

Просмотр сообщения

← перейти к гостевой книге
leon   7 августа 2022, 22:36  ::
Орехи при долгом хранении имеют свойство "прогоркать", становиться непригодными в пищу.. Окисляются содержащиеся масла .. Для отопления только.. или животным.
« предыдущее . следующее »
Ответ 7 августа 2022, 22:44
Фундук в скорлупе в сухом проветриваемом помещении хранится до 4-х лет. Очищенное ядро портится через 4-5 месяцев. Моим орехам в скорлупе в августе исполнится год, так что у них ещё есть солидный запас лёжкости.
В Абхазии орехи зачем-то замачивают перед продажей и они, действительно, дольше 6-7 месяцев не лежат. У меня орехи без воды, как снял с куста и подсушил, так и хранятся.